masak sehat – Duta Sehat

Perbedaan Mocaf dan Tapioka Beserta Masing-masing Kelebihan dan Kekurangannya

Bymedisholistik 20 Oktober 2021

MOCAF (Modified Cassava Flour) atau tepung ubi kayu termodifikasi merupakan salah satu produk pati termodifikasi yang telah banyak dimanfaatkan pada berbagai produk pangan. Modifikasi diartikan sebagai perubahan struktur molekul yang dapat dilakukan dengan beberapa metode, baik secara fisik, kimia, maupun enzimatis. Meski nampaknya sama-sama dari singkong, namun tepung mocaf berbeda dengan tepung tapioka. Perbedaan mocaf…

Tak Berkategori

Kandungan Menakjubkan Pencegah Kanker Di Balik Makanan Berwarna

Bymedisholistik 5 Februari 2021

Apa sebenarnya diet warna itu? Menurut penulis buku What Color is Your Diet?, David Heber, MD, Ph.D., diet warna makanan, terutama sayur dan buah-buahan, sangat baik untuk kesehatan, terutama dalam mencegah kanker. Bukan semata-mata diet untuk menurunkan berat badan.

Tak Berkategori

Sering Makan Gorengan dan Daging Merah Bisa Picu Kanker Usus

Bymedisholistik 4 Februari 2021

Salah satu penyebab terjadinya kanker usus besar (kanker kolon) adalah akibat pola makan yang salah. Ternyata sering mengonsumsi gorengan dan juga daging merah bisa memicu terjadinya kanker usus besar. “Dari pagi masyarakat sudah disuguhi gorengan dengan minyak yang dipakai berkali-kali dan mengandung racun yang bisa merusak dinding usus,” ujar Dr Aru W Sudoyo, MD, PhD,…

Tak Berkategori

Buah dan Sayur Mentah Tangkal Kanker

Bymedisholistik 4 Februari 2021

Jangan remehkan para petani. Karena dari merekalah kita mendapatkan obat murah. Penelitian yang dipublikasikan di American Association for Cancer Research’s Sixth Annual International Conference on Frontiers di Cancer Prevention, Philadelphia Amerika Serikat menyebutkan, bahwa buah beri hitam dan brokoli muda serta beberapa sayuran segar dapat mengurangi risiko kanker esophagus dan saluran empedu.

Tak Berkategori

Kayu Manis Tangkal Kolesterol Tinggi, Aterosklerosis, dan Kanker Hati Ganas

Bymedisholistik 4 Februari 2021

Kayu manis yang selama ini dikenal sebagai penyedap masakan dan pengharum makanan, sebetulnya mengandung senyawa aktif yang dapat menangkal kanker hati ganas, menurunkan kadar lemak dan kolesterol, serta menolong para pengidap diabetes melitus. Bagaimana memanfaatkannya?

Goodway

Resep Es Campur Super untuk Obati Maag, Stroke, Hipertensi, HIV, Dan Sebagainya

Bymedisholistik 13 Desember 2020

Manfaat atau khasiat dari es campur ini adalah untuk mengobati maag, hipertensi, sakit jantung, kolesterol tinggi, stroke, HIV, asam urat, sembelit/konstipasi, alergi, vertigo, migraen, peningkat sistem imun dan vitalitas, serta sumber nutrisi yang berlimpah. Apalagi resep es campur ini aman buat yang lagi program penurunan berat badan. Resep ini sesuai dengan ajaran Hippocrates, Bapak Kedokteran…

Tak Berkategori

Es Mabok – Menu Diet Alkali Peningkat Sistem Imun

Bymedisholistik 13 Desember 2020

MANTAN TERINDAH Kata Raisa, engkau di sana aku di sini meski hatiku memilihmu. Ow-ow kata aku engga tuh. Engkau di sana aku di sini, ya udah kamu di sana aja, aku mah di sini dan ngga pernah lagi memilihmu. Kamu sudah kupendam dalam-dalam di dasar ingatan.

Tak Berkategori

Es Tape untuk Obati Maag, Hipertensi, Kolesterol Tinggi, dan Sembelit

Bymedisholistik 13 Desember 2020

Sore tadi sempat nyeletuk ke istri, “Kok ujug-ujug pengen bubur merah-putih ya. Gurih santannya, manis gula merahnya, samar aja.” Udah berapa abad ngga pernah makan. Jaman kecil dulu makan “bubur abang bubur putih” hanya kalau lagi ada tetangga yang slametan.

Tak Berkategori

Ini 5 Cara Memasak Beras Hitam agar Pulen dan Lembut

Bymedisholistik 6 Desember 2020

Saat ini, beras hitam sudah cukup populer dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menjalani program diet. Selain bagus untuk diet, beras hitam juga memiliki serat lebih banyak dibanding beras merah dan memiliki banyak kandungan nutrisi yang dapat mengontrol kolesterol dan kandungan gula darah dalam tubuh. Cara memasak beras hitam memang sedikit berbeda dengan memasak beras putih…

Tak Berkategori

9 Resep Olahan Beras Hitam yang Sehat dan Mudah Dimasak

Bymedisholistik 6 Desember 2020

Beras hitam dikenal sebagai bahan makanan yang mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Maka, tidak heran jika jenis beras yang satu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beras hitam kaya akan antioksidan, mengandung nutrisi yang bisa mengontrol kolesterol dan gula darah, serta memiliki rasa gurih yang lezat dan tentunya menggugah selera. Karena banyaknya manfaat…