Jika memang gula alami yang ada di buah-buahan dan madu adalah buruk, Tuhan pasti akan melarang manusia untuk makan buah dan madu. Tapi sejarah tidak mencatat adanya larangan ini bukan?! Memang fruktosa (gula alami yang ada di buah-buahan dan madu) itu dalam banyak penelitian dikatakan buruk dan bisa menyebabkan insulin resistant dan diabetes. Tapi perlu…
Tentu saja tidak! Karbohidrat adalah salah satu ciptaan Tuhan dan saya tidak percaya kalau karbohidrat itu buruk. Menurut saya, karbohidrat itu termasuk golongan makanan yang bisa membantu kita untuk menaikkan berat badan, sama seperti golongan makanan lainnya yang bisa membantu untuk menurunkan berat badan. Tidak ada yang buruk/salah dengan menaikkan berat badan maupun menurunkan berat…
Apabila anda mencari informasi terkait nilai glikemik indek gula kelapa, atau gula merah atau gula jawa cukup mudah karena tersedia di banyak media, blog atau hasil penelitian yang diposting di internet misalnya di sini. Gula kelapa memiliki indeks glikemik 35. Sedangkan kalau anda mencari indeks glikemik gula aren, mungkin akan mengalami sedikit kesulitan, kecuali anda…
Masih banyak orang salah kaprah dengan perbedaan antara gula aren dan gula kelapa yang umumnya dikenal sebagai gula jawa. Sebagian lagi menyebutnya dengan gula merah mengacu pada warnanya yang cokelat kemerahan walaupun tidak merah terang sebenarnya. Di Malaysia gula yang dihasilkan dari pohon enau disebut dengan gula Melaka. Sebagian lagi menyebutnya gula enau, mengacu pada…
Kebiasaan tidur malam yang buruk sering membuat Anda merasa lelah dan kesal. Selain itu, gangguan tidur malam yang buruk selama enam kali berturut-turut, juga dapat memicu timbulnya diabetes dan penyakit jantung. Profesor Philippe Froguel dari Imperial College London mengatakan, “Kontrol gula darah adalah salah satu dari banyak proses yang diatur oleh jam biologis tubuh,” katanya,…
Saya buatkan resep klepon super ini waktu dulu lagi trend tentang klepon. Dibilang super karena bisa buat diet dan obati maag termasuk GERD. Cocok buat penderita diabetes dan kanker karena indeks glikemiknya rendah, kaya antioksidan dan kaya prebiotik untuk bakteri menguntungkan di saluran cerna Anda 🙂 BAHAN BOLA KLEPON 250 gr tepung mocaf (boleh…
Gula adalah pemanis makanan yang banyak disukai orang. Penggunaan gula biasanya dengan cara menambahkan pada makanan dan minuman, jarang orang yang mengonsumsi gula secara langsung. Di masyarakat, ada 3 jenis gula yang dikenal, yaitu gula pasir, gula batu dan gula merah. Namun meskipun sama-sama manis rasanya, ternyata antara gula pasir, gula batu, dan gula merah…
Santan mentah atau susu kelapa, memiliki kandungan gizi berlimpah. Jika santan yang dimasak kurang baik untuk kesehatan, justru yang mentah bisa meningkatkan kesehatan Anda. Berikut 9 manfaat utama santan mentah bagi kesehatan Anda: 1. Meningkatkan Kesehatan Jantung dengan Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol Mengapa kelapa baik untuk kesehatan Anda, meskipun tinggi lemak? Kelapa adalah…
Kita semua tahu bagaimana kehidupan orang-orang jaman dulu. Tidak ada mobil, bis, pesawat, sepeda motor dan kendaraan lain yang memiliki mesin otomatis. Ini membuat mereka memiliki aktivitas gerak yang cukup tinggi tiap harinya. Apakah berjalan kaki ini juga bisa menyehatkan mereka? Adakah penjelasan & bukti ilmiahnya? Mencegah Demensia/ Pikun Dalam kelompok 749 orang lansia dengan…
Semua ciptaan Tuhan yang memang dari awal diciptakan untuk makanan kita sehari-hari (bukan herbal) tidak dirancang memiliki efek samping buat manusia. Beda sekali dengan alam yang sudah diotak-atik oleh manusia, memang bisa dimakan, tapi punya efek sampingnya. Contoh yaitu buah apel yang manis. Buah apel yang manis mengandung fruktosa yang tinggi tapi kaya serat, multivitamin,…