Beberapa waktu lalu media dihebohkan oleh ungkapan Karin Michels, seorang professor di Hardvard yang mengatakan bahwa minyak kelapa adalah minyak yang tidak sehat. Dia mengutarakan hal ini karena minyak kelapa mengandung lemak jenuh yang tinggi. Hal tersebut disampaikan oleh Michels dalam sebuah pidato berbahasa Jerman yang membahas mengenai kesalahan gizi pada minyak kelapa di Universitas…
Untuk makan dan minum itu ada Hukum Alam atau Kodratnya. Ini sudah didesain dari awal penciptaan dan hukum ini lebih kuat dari sekedar ‘Table Manner’ karena ini bukan hukum sopan-santun atau gaya-gayaan buatan manusia. Jika Anda mengikuti kodrat ini, maka Anda akan sehat. Jika melanggar, Anda tetap bisa merasakan nikmatnya di awal tapi juga merasakan…
Setiap hari sel-sel tubuh kita ada saja yang mati (sekitar 300 miliar) dan untuk mengganti sel-sel yang mati itu, tubuh melahirkan sel-sel yang baru. Untuk bisa melahirkan sel yang baru, tubuh perlu bahan dasar pembuat sel. Dari manakah bahan dasar itu berasal? Dari apa yang kita makan dan minum. Jika kita makan makanan yang sehat,…
Obat menurut definisi farmakologi yaitu suatu bahan kimia yang diberikan pada orang dengan dosis tertentu, waktu tertentu, pada orang tertentu, dan biasanya bila digunakan dalam jumlah banyak akan menimbulkan keracunan. Para praktisi kesehatan seharusnya tidak mengikuti definisi ini karena sama saja membatasi “Seni Pengobatan” hanya seputar obat kimia. Namun jika kita melihat masa-masa dimana belum…
Bahan (untuk 3 Porsi) 3 sdt bubuk kunyit kuning. 3 sdt bubuk lada hitam. 3 sdm bubuk cokelat. 1 sdt Garam laut asli (garam ikan, garam tradisional, garam himalaya). 6 sdm gula kelapa (gula semut). 6 sdm VCO berkualitas tinggi. Air panas mendidih 600-700 ml. Cara Mengolah Taruh bubuk kunyit, bubuk lada, bubuk cokelat, gula…
Bahan (untuk 3 Porsi) 3 sdt bubuk kunyit kuning. 3 sdt bubuk lada hitam. 3 sdt bubuk kayu manis. 1 sdt Garam laut asli (garam ikan, garam tradisional, garam himalaya). 6 sdm madu asli. 6 sdm VCO berkualitas tinggi. Air panas mendidih 600-700 ml. Cara Mengolah Taruh bubuk kunyit, bubuk lada, kayu manis dan garam…
Belum banyak yang tahu bahwa singkong punya banyak manfaat untuk kesehatan. Singkong telah akrab dikenal masyarakat Indonesia sebagai cemilan ataupun pangan pengganti nasi. Apakah manfaat singkong memiliki nilai nutrisi yang baik untuk kesehatan? Singkong juga dikenal dalam nama ubi kayu atau ketela pohon. Dapat dikonsumsi umbi dan daunnya, singkong telah dikenal akrab oleh masyarakat Indonesia…
Biji selasih dan chia seed kerap dianggap sama. Biji selasih sendiri didapatkan dari tanaman selasih yang masih satu keluarga dengan daun kemangi. Biji-bijian ini akan mengembang dan terasa kenyal setelah dicampur dengan air. Biji selasih disebut-sebut menjadi alternatif yang baik untuk pengganti chia seed. Chia seed atau biji chia kaya akan kandungan serat, asam lemak…
Diet ketogenik atau lebih dikenal diet keto dilaporkan menyebabkan risiko kesehatan jangka panjang yang lebih besar. Menurut sebuah studi baru yang diterbitkan di Frontiers in Nutrition, diet keto bisa menjadi penyebab penyakit kronis. Studi ini telah diulas sejawat, tujuh peneliti kedokteran dan nutrisi di institusi di AS dan Kanada yang meninjau 123 penelitian sebelumnya. Dengan…
Secangkir nasi putih memiliki sekitar 200 kalori dan angka ini dinilai besar bagi yang lagi program pelangsingan. Kabar baiknya, menurut penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan nasional American Chemical Society, memasak nasi dengan menambahkan minyak kelapa kemudian mendinginkannya di lemari es dapat memangkas kalori sebanyak 60%. Nasi putih terdiri dari pati yang dapat dicerna dan jenis…