Santan Sahabat Kesehatan
Banyak orang menghindari santan kelapa lantaran menganggap susu kelapa itu memicu berbagai penyakit seperti lonjakan kolesterol darah atau kardiovaskular. Kenyataanya santan tidak mengandung kolesterol. Menghindari makanan berbahan santan artinya menghilangkan kesempatan memperoleh khasiat asam lemak jenuh rantai sedang. Kandungan gizi utama santan memang lemak jenuh. Namun, seperti kelapa, lemak jenuh dalam santan tidak merugikan kesehatan….